2017年4月27日にオープンした「Patisserie & Boulangerie HARU」は、東京メトロ東西線・東陽町から歩いて3〜4分、四つ目通りを挟んで江東区役所の目の前にあります。

オープニング記念セールとして「HARU 厳選ケーキ7点セット」を数量限定で販売していたので、購入してみました。

この「Patisserie & Boulangerie HARU」は、世界的カリスマパティシエ辻口博啓のもとで2店舗に渡り統括シェフを務めた職人がオープンさせたケーキ&パンのお店。シェフは、「リュバン チーズワールドの濃厚チーズケーキ」の著者としても知られています。

今回購入した「HARU 厳選ケーキ7点セット」にはチーズケーキはなかったので、しばらくしたら買いに行きたいと思っています。ひとまず、セットの内容はこちら。

セゾン・ド・ガトー

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ティラミス

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とろけるチーズタルト

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フロマージュセゾン

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エラブルノア

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プラリネアマンド

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モンブラン

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全体的にフワッとした食感で、味はどこか懐かしい感じがしました。ただ、今回はオープニング記念として作り置きされていた商品と思われるので判断は難しいですが、コーヒー系は少しクセがありました。

チーズケーキも気になるところではありますが、次回はパンも試してみたいですね。

Patisserie & Boulangerie HARU

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住所:東京都江東区東陽5-31-22 大興ビル1F
定休日:当面は年中無休
営業時間:8:00〜19:00

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